ПиццаБлог.ру

(оценок:13)
 Загрузка ...

* * * * * * * * * *

Ингредиенты для «Pizza ai frutti di mare»

Мука……….2,5 чашки Теплая вода………3/4 чашки Дрожжи(сухие)………1 порция Моцарелла………1,5 чашки Креветки(сырые)………14 шт. Кольца кальмаров………150 гр. Мидии(консервированные копченые)………20 шт. Анчоус……… 4 филе Орегано, базилик, соль, перец……….по вкусу

Фото пиццы "Pizza ai frutti di mare"

Тесто для «Pizza ai frutti di mare»

Смешайте воду и дрожжи и оставьте на 10 минут. Смешайте муку, соль, сахар с разведенными дрожжами до момента, пока тесто станет гладким и однородным. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 20-30 минут.

Соус для «Pizza ai frutti di mare»

1 стакан соуса по рецепту с ПиццаБлог.ру

Приготовление пиццы «Pizza ai frutti di mare»

Данный рецепт рассчитан на одну большую Pizza ai frutti di mare. Смажте жиром противень и раскатайте тесто по нему. Смажте лепешку соусом и наложите начинку слоями. В заключении потрите на крупной терке сыр и посыпьте им пиццу. Запекать в заранее подогретой духовке.

Температура выпекания: 200 С
Время выпекания: по степени поджаривания краев пиццы «на глаз»

Изюминка: растертый с маслом чеснок(сразу после запекания) придаст пицце яркий вкус.

* * * * *  Приятного аппетита!  * * * * *

Уважаемые посетители, присылайте свои рецепты, они будут опубликованы в новом разделе «Авторские рецепты».

Решили попробовать этот рецепт? Не забудьте сфотографировать этапы приготовления и прислать нам, все фотоотчеты будут размещены в этой статье.