Рецепт теста для толстой пиццы

(оценок:14)
 Загрузка ...

* * * * * * * * * *

Ингредиенты для теста

Мука……….1000 гр. Вода………720 гр. Соль………20 гр. Прессованные дрожжи («Рекорд» с красной этикеткой)………20 гр. Масло растительное………20 гр. Сахар………10 гр.

Приготовление теста

Смешаать воду с дрожжами в миксере в течении 5 минут. В полученную смесь добавьте муку, соль и сахар. Замешивайте до получения однородной массы. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 ч. 30 мин.мин. Положите тесто на час в холодильник(отдых теста).

Рекомендуемая температура приготовления:  240 С

* * * * *  Приятного аппетита!  * * * * *

Уважаемые посетители, присылайте свои рецепты, они будут опубликованы в новом разделе «Авторские рецепты».

Решили попробовать этот рецепт? Не забудьте сфотографировать этапы приготовления и прислать нам, все фотоотчеты будут размещены в этой статье.