Рецепт пиццы «Pizza capricciosa» (пицца Каприччиоза) с оливками, помидорами, моцареллой и грибами


УжасноПлохоСреднеХорошоОтлично (оценок:7)
Загрузка ... Загрузка ...

* * * * * * * * * *

Ингредиенты для «Pizza capricciosa»

  1. Помидоры……….2 шт.
  2. Оливки черные………60 гр.
  3. Оливки зеленые………60 гр.
  4. Шампиньоны(маринованные)………100 гр.
  5. Моцарелла………120 гр.
  6. Орегано(сушеный)………1 ч. л.
  7. Масло оливковое………4 ст. л.

Фото пиццы Pizza capricciosa

Фото пиццы "Pizza capricciosa" (Каприччиоза)

Тесто для «Pizza capricciosa»

Примерно 400 гр. магазинного дрожжевого теста или приготовьте по рецепту теста с ПиццаБлог.ру

Соус для «Pizza capricciosa»

1 стакан соуса по рецепту с ПиццаБлог.ру

Приготовление пиццы «Pizza capricciosa»

Помидоры ошпарить кипятком. Очистить от кожицы и от семян. Нарезать кубиками мякоть помидор и моцареллу. Грибы резать на части, примерно равные кубикам помидоров и моцареллы. Оливки можно разрезать пополам. Противень смазать оливковым маслом и посыпать кукурузной мукой. Тонко раскатать тесто и проколоть его в нескольких местах вилкой. Смазать тесто соусом, не забыв про края пиццы, чтобы они не подгорели. выложить на основу помидоры, грибы, моцареллу и оливки. Посыпать орегано и полить оливковым маслом.

Температура выпекания: 230 С (в заранее разогретой духовке)
Время выпекания: по степени поджаривания краев пиццы «на глаз»(15-20 мин.)

* * * * *  Приятного аппетита!  * * * * *

Уважаемые посетители, присылайте свои рецепты, они будут опубликованы в новом разделе «Авторские рецепты».

Решили попробовать этот рецепт? Не забудьте сфотографировать этапы приготовления и прислать нам, все фотоотчеты будут размещены в этой статье.



 
 

Оставить комментарий